041版 科普

孕期营养补过头反而害了母婴健康

□容城县疾病预防控制中心 高倩

人口健康报 | 2026年08月27日

  怀孕后,不少准妈妈从确认喜讯那一刻起,就主动进入了“进补”状态。家人关心、长辈叮嘱,常常汇成一句话:多吃点,一个人吃两个人补。可这种朴素的关心一旦过了头,非但不能给胎儿提供养分,还可能成为母婴健康的隐形负担。孕期营养并非越多越好,补过头的后果,比想象中更需警惕。

  营养过剩从哪里来?孕期营养过剩很少突然发生,更多是日常饮食中长期积累的结果。主食总选精细米面、油炸糕点,肉类偏向排骨、猪肘等脂肪含量偏高的部位,再加上甜饮料、奶茶不离手,热量很容易在不知不觉中超标。也有不少准妈妈觉得怀孕后应该多吃,孕早期就开始有意识加餐,甚至把保健品当成日常零食随意补充。其实,孕早期胎儿生长很慢,每日需要的热量并没有明显增加,过度加餐只会让多余能量在体内储存起来。如果还缺乏运动、久坐久卧,代谢会进一步变慢,脂肪更容易堆积,为后续并发症留下隐患。

  母亲身体先受影响。营养过剩对母体的影响是多方面的。长期摄入过多糖和脂肪,会让胰岛长时间处于高负荷状态,胰岛素分泌逐渐跟不上血糖上升,妊娠期糖尿病便可能发生。这不仅带来孕期血糖波动,还会增加产后发展为2型糖尿病等慢性代谢疾病的风险。体重增长过快还会推高妊娠期高血压的风险,肥胖可加重胰岛素抵抗、炎症反应和血管内皮损伤,使血压升高,严重时可能影响心肾功能,甚至危及生命。与此同时,肝脏和肾脏的代谢负担也会明显加重,容易诱发或加重相关不适。产后恢复同样不轻松,体内多余的脂肪不易消耗,体重滞留、腰背疼痛等问题更常见,情绪也更容易波动。

  胎儿在宫内已受牵连。母亲血糖长期偏高,糖分经由胎盘持续供给胎儿,会让胎儿在高糖环境中过度生长,体重达到或超过4000克即属于巨大儿。巨大儿并不等于健壮,反而会增加分娩时肩难产、产道撕裂和剖宫产的风险,胎儿也可能发生锁骨骨折、臂丛神经损伤等情况。更长远的影响体现在表观遗传层面:宫内高血糖环境可能改变基因表达,增加孩子成年后发生肥胖、心血管疾病等代谢性疾病的风险。此外,维生素和矿物质补充过量也有隐患。脂溶性维生素(如维生素A、D)在体内不易排出,过量可能影响胎儿发育;钙补充过多则可能干扰铁、锌等微量元素吸收,反而对胎儿成长不利。

  走出“一人吃两人补”的误区。科学孕期饮食不是简单做加法,而是做平衡。孕早期通常不需要额外增加热量,保证每天有足够的碳水化合物、按时补充叶酸,并远离油腻重口味食物即可。进入孕中期后,胎儿骨骼和大脑发育加快,可以适当增加优质蛋白、铁、钙和DHA的摄入,但增加幅度仍有限,孕中期每天多摄入的热量大约相当于一小碗杂粮饭加一杯牛奶,到孕晚期再根据体重增长和产检情况适度调整。主食多选燕麦、红薯、杂豆饭等富含膳食纤维的品种,肉类优先选择鱼虾、去皮禽肉和精瘦牛羊肉,烹饪尽量用清蒸、炖煮。水果虽好,每天也要控制分量,过甜的热带水果更需节制。分餐进食、细嚼慢咽、少食多餐,都有助于控制总热量。

  管住嘴也要迈开腿。除了饮食调整,适度活动也不能少。每天坚持半小时左右的散步或孕妇瑜伽,有助于消耗多余热量、促进钙质利用和肠道蠕动,缓解孕期常见的便秘和下肢不适。当然,运动强度要量力而行,以身体舒适为前提。定期产检同样是防患于未然的关键,通过血液检查筛查贫血和血糖异常,通过超声评估胎儿大小是否与孕周相符,一旦发现偏差可及时调整。任何营养补充剂都应在医生指导下使用,不要自行加量或长期服用,以免某种营养素在体内过度蓄积。

  怀孕是生命的馈赠,而不是放纵饮食的理由。真正对母婴负责,不是把餐桌堆满山珍海味,而是用科学和克制守住安全边界,让每一口食物成为健康的支撑,而不是负担。愿每一位准妈妈都能在从容和理性中,迎接新生命到来。