009版 科普

产后喝汤越浓越下奶?

□枣庄市妇幼保健院产科 甘静

人口健康报 | 2026年04月16日

  生完宝宝后,喝汤进补、催奶下奶几乎是每个产妇的“必修课”。在传统育儿观念里,汤色越浓、油脂越厚、营养越足,下奶效果就越好,于是猪蹄汤、老母鸡汤、排骨汤往往要熬煮数小时,熬到汤色奶白、浮油满满才端上餐桌。不少产妇为了追奶,哪怕喝到油腻反胃,也坚持顿顿喝浓汤;家人更是把浓汤当成产后恢复的“灵丹妙药”,觉得不喝够量就没法顺利哺乳。

  浓汤的“坑”比催乳更伤身。长时间熬煮的浓汤,看似营养浓郁,实则大部分是脂肪、嘌呤和少量氨基酸,并非产妇急需的优质营养,过量饮用对身体的负面影响不容忽视。浓汤中漂浮的厚厚油脂,会大幅增加肠胃负担,产后产妇肠胃功能较弱,消化能力尚未恢复,大量油脂进入体内,容易引发腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适,影响食欲和正常饮食摄入。更关键的是,浓汤中的过量脂肪会堵塞乳腺管,这也是很多产妇喝浓汤后反而堵奶的主要原因。乳腺管本就纤细,脂肪颗粒容易附着在管壁上,导致乳汁排出不畅,形成乳房硬结、胀痛,严重时还会引发乳腺炎,出现发烧、乳房红肿疼痛等症状,不仅让产妇饱受痛苦,还会直接中断母乳喂养,得不偿失。

  科学喝汤催乳:清润比浓稠更靠谱。产后喝汤的核心目的是补充水分、摄入优质营养、助力身体恢复,进而促进乳汁分泌,掌握正确的喝汤方法,清淡滋补远比盲目喝浓汤效果更好。从护理角度来说,产后喝汤要遵循“清淡、少油、适时、适量”的原则,选对食材、把控熬煮方式、找准喝汤时机,才能真正发挥汤水的催乳作用。产后初期(尤其是顺产1到3天、剖宫产排气后),乳腺管尚未完全通畅,此时严禁喝浓汤,应以清淡的蔬菜汤、蛋花汤、米汤为主,少量多次饮用,既能补充生产流失的水分,又不会给乳腺和肠胃带来负担。等到产后一周左右,乳腺管通畅、乳汁分泌稳定后,再逐步添加富含优质蛋白的汤水,比如瘦肉汤、鱼汤、去皮鸡汤等,依旧以清淡少油为标准。熬汤时也要讲究技巧,避免长时间大火熬煮,食材焯水后用小火慢炖1小时左右即可,煮好后用勺子撇去表面浮油,保证汤色清亮、口感清爽。像鲫鱼豆腐汤、丝瓜鸡蛋汤、山药排骨汤等,都是适合产后的催乳汤,既能补充水分和蛋白质,又不会造成脂肪堆积和堵奶风险。相较于浓汤的“虚补”,清淡汤品更易被身体吸收,能真正为泌乳提供营养支持。

  产后喝汤避坑指南:这些细节要牢记。想要通过喝汤实现科学催乳、顺利恢复,除了摒弃“越浓越下奶”的误区,还要避开这些常见的喝汤误区,结合产后身体恢复节奏,做好细节护理。首先,喝汤要“喝汤吃肉”,大部分蛋白质、矿物质等营养物质仍留在食材中,只喝汤不吃肉,会导致营养摄入不足,无法满足产后恢复和泌乳需求。其次,控制喝汤量,并非越多越好。每天饮用500到1000毫升汤水即可,分多次小口慢饮,避免一次性大量饮用,防止加重心脏和肠胃负担,也能避免乳汁分泌过快导致堵奶。对于乳汁分泌充足的产妇,无需额外大量喝汤,保持正常饮食补水即可;对于乳汁偏少的产妇,更不能靠浓汤追奶,应先排查乳腺是否通畅、吸吮是否到位,再调整饮食方案。另外,要避开滋补过度的食材。产后不宜过早食用人参、鹿茸等大补食材,也不要在汤中加入大量花椒、大料、辣椒等调味品,辛辣刺激、温补过度的汤水,容易导致产妇上火、便秘,还可能通过乳汁影响宝宝,引发宝宝烦躁、腹泻等不适。汤品以原味清淡为主,少量加盐调味即可,符合产后低盐饮食的护理要求。

  产后恢复和母乳喂养是一个循序渐进的过程,没有所谓的“捷径”。摒弃“浓汤下奶”的陈旧观念,树立科学进补、清淡护理的意识,用温和的方式调理身体,才能让产妇恢复更顺利、宝宝口粮更充足。与其执着于熬煮浓汤,不如选择清淡营养的汤品,搭配科学哺乳和作息,才是产后催乳的正确打开方式。